Aus der Möhre und der zucchini wird eine Sauce (Pürrieren).
Der Brokkoli und der Blumenkohl werden so klein machen und unter die Nudeln gemischt. Sauce drüber und fertig.
kochen_ist_liebe_
Kochen Essen Inspirationen
Dienstag, 6. März 2018
Spaghetti mit Gemüse für Kinder
Mittwoch, 28. Februar 2018
noodle con salsa di verdure ai broccoli
Sauce:
125g Broccoli
20g Karotte
50g Sellerie
25 g Schalotten
(Nudeln kochen)
Das Gemüse 24min Dampfgaren danach 100ml Wasser und 75ml Sahne dazu geben und alles Pürieren mit Salz und Pfeffer Abschmecken.
Tomaten halbieren und in einer Pfanne mit Butter schwenken zum Schluss etwas Mayoran beigeben.
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